mamão e suas diferenças

Qual mamão escolher? Mamão formosa x Mamão papaia

Postado em 24/10/2014 as 05:31

 

Mamão formosa – aquele maiorzinho nas bancas de feira


Por que maneirar: 

A cor desbotada do mamão formosa denuncia uma de suas deficiências: a falta de licopeno. Esse pigmento, que faz parte da família dos carotenoides (potentes antioxidantes), tinge os vegetais de laranja forte ou vermelho.

1 fatia média (150g) tem 48 Kcal.

 

Mamão papaia – os menores

Por que apostar:

Entre os mamões, ele é campeão em fibras. Para quem precisa dar um empurrão ao trânsito intestinal, vale começar o dia com ½ unidade da fruta, que oferece 2,5 gramas da substância. Sem contar as boas doses de vitamina C, o nutriente que blinda o sistema imune.

1/2 unidade (150g) tem 57 Kcal.

 

 

*Informações retiradas do livro 124 trocas e combinações inteligentes.